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台湾果农用奶粉蜜糖施肥 雪梨香甜比人脸大(图)

来源: 中国新闻网  陈海虹
2019-02-19 14:47:17
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中新网11月27日电 据台湾“中央社”报道,台湾台中市梨山果农黄庆源以奶粉及糖蜜灌概,让雪梨肉质细白,增加甜度及香气,雪梨甜度达到14.2度,获得今年的雪梨王。

黄庆源表示,他栽种了3公顷的雪梨园,栽植秘诀是用人工授粉稳定开花结果数量,并以黄豆粉、胺基酸、糖蜜、海藻精、奶粉等,搭配7种酵素混和发酵后,为梨树灌溉6次,让雪梨肉质绵密,且增加甜度香气。

和平区农会总干事吴瑞森表示,雪梨的照顾不易,果农必须大量疏果才能种出个头大的雪梨,而民众也认为雪梨是越大越好吃,过去评鉴都是选出果实最大的雪梨王,但这次评鉴限制果实大小,符合重量的雪梨再依外形、脆度口感和甜度三项标准评分。和平区农会每年都推出2粒装的雪梨伴手礼盒,经济又实惠,农历春节前总是会卖到缺货。

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关键词:果农,雪梨,蜜糖,台湾,香甜责任编辑:温雅琼